お気に入りの地酒

我が家の定番のお酒、「佐久の花」

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なかでも「七号純吟」はかみさんのお気に入り。長野県が誇る協会7号酵母を使ったお酒ですが、そうでない「純吟」が買い置きしてあったので飲み比べが出来ました

で、「純吟」と「七号純吟」を飲み比べてみた結果は、酒米の品種、精米度合が同じなのに見事に違いが出ています。
どちらも美味しい。

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                酵母はなんだ?
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         北アルプスはまだ雪を被ったままです
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この記事へのコメント

takky
2017年10月19日 23:42
あずきちゃんは 元気ですか? 流山市の 芝犬 花 の 飼い主です
一度 奥さんのお料理を いただきながら
あずきちゃん に 会いに 行きたい と 思いながら あっという間に 月日が 過ぎてしまいました❗
急に 寒くなって 来ましたから 体長に気をつけて 頑張って 下さい

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